isca de frango

Isca de frango é um prato tradicional e saboroso da culinária portuguesa que consiste em fatias finas de frango frito em azeite, alho, louro e vinagre. É uma opção popular para petiscar acompanhado de uma cerveja gelada. Para preparar a isca de frango, primeiro é necessário cortar peitos de frango em fatias finas, temperá-las com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Em seguida, é preciso dourar essas fatias na frigideira com azeite, louro e mais alho picado. Quando as fatias estiverem douradas, é hora de adicionar um pouco de vinagre e deixá-las cozinhando até ficarem macias. A isca de frango é frequentemente servida com batatas fritas ou arroz. Algumas pessoas adicionam cebola na hora de fritar as fatias de frango, o que dá um sabor ainda mais especial ao prato. Esse prato é comumente encontrado em bares e restaurantes em Portugal, mas também pode ser facilmente preparado em casa. Se você gosta de comida saborosa e quer experimentar um prato típico da culinária portuguesa, não deixe de provar a deliciosa isca de frango.