como fazer licor de jabuticaba

Se você é fã de licores caseiros e quer experimentar uma receita diferente, o licor de jabuticaba é uma ótima opção. Para fazê-lo, você vai precisar de jabuticabas frescas, açúcar e álcool de cereais. O primeiro passo é lavar bem as jabuticabas e retirar as cascas e sementes. Em seguida, bata a polpa da fruta no liquidificador e coe para extrair o suco puro. Adicione açúcar a esse suco e leve ao fogo baixo para dissolvê-lo completamente. Depois que o açúcar estiver completamente dissolvido, deixe a mistura esfriar. Em seguida, adicione o álcool de cereais e misture bem. Transfira a mistura para um vidro com tampa e deixe descansar por cerca de um mês. Nesse período, agite o vidro diariamente para ajudar a misturar os ingredientes. Após um mês, é só coar a mistura e engarrafar o licor. Pronto! Agora é só saborear o seu licor de jabuticaba caseiro. Lembrando que é importante consumir com moderação, pois o álcool pode ser perigoso em excesso. Aproveite e experimente essa receita deliciosa!